описание семинара

Цель тренинга: показать необходимость разработки и внедрения новых технологий эффективного ведения бизнеса в индустрии гостеприимства в крымском регионе.

Целевая  аудитория программы: Владельцы бизнесов, директора и управляющие отелями, санаториями, пансионатами

содержание семинара

Информационный семинар   

«Как привлечь и удержать гостей в сезон и межсезонье»

 

 

Основные вопросы семинара:

 

Ø Современная концепция управления бизнесом.

Ø Информационный мониторинг состояния индустрии гостеприимства  в  Крыму.

Ø Стратегии развития гостиничного бизнеса.

Ø Отель как продукт и сервис. 1 + 1 больше 2-х.

Ø  Основные задачи бизнеса: получение прибыли, удовлетворенность гостей,  создание постоянных рабочих мест, удовлетворенность сотрудников, социальная ответственность, экологичность

 

Ø Технологии привлечения  гостей  в сезон и межсезонье: маркетинговая стратегия.

 

·         Разработка стратегии привлечения своих клиентов

·         Оценка сильных и слабых сторон, возможностей и угроз в Крымском регионе

·         Идеальный гость – создание визуального образа

·         Уникальное коммерческое предложение: определение собственной уникальности, поиск своей ниши

·         Тактика  реализации стратегии привлечения

 

Ø Технологии удержания гостя: качество обслуживания, соответствии ожиданиям, программы лояльности.

 

·         Персонал постоянный и сезонный: поиск, отбор, обучение, мотивация и организация эффективной работы.

·         Стандарты обслуживания Гостей: создание, внедрение и мотивация персонала на соблюдение стандартов. Формирование «духа гостиницы»

·         Программы лояльности Гостей: оценка удовлетворенности, стимулирование повторных приездов. Привлечение новых гостей через рекомендации постоянных.