"Управление складским хозяйством"
описание семинара
Цель занятий:
На семинаре рассматриваются основные вопросы по формированию складской системы, которая обеспечивает эффективное обслуживание клиентов при минимальных затратах. По результатам семинара, слушатели получат методики и инструменты для системного подхода к решению следующих задач: Формирование и проектирование складского хозяйства Оптимизация складских технологических процессов Организация операций на отдельных участках склада Проектирование и организация труда на складе
содержание семинара
Программа обучения:
А. Понятие склад. Грузовая единица. Работа на складе
1. Стратегические задачи формирования складской сети
- Понятие и классификация складов. Функции склада.
- Выбора оптимального варианта складской системы.
- Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания.
- Определение оптимального места расположения склада.
- Учет издержек и принятие решений по складам.
- Зависимость различных статей затрат от количества складов.
- Аутсорсинг на рынке складских услуг.
- Принятие решения о пользовании услугами наёмного склада.
- Этапы проектирования складского комплекса.
2. Понятие грузовой единицы
- Определение оптимальной величины грузовой единицы.
- Пакетирование грузовых единиц.
- Эффективность верных решений по определению грузовой единицы.
3. Техническое обеспечение складского процесса
- Виды техники. Требования к технике.
- Количество техники и оборудования: определение потребности в средствах механизации складского процесса.
- Расчет коэффициента повторяемости операций.
- Потребность в стеллажном оборудовании склада. Виды стеллажей.
- Расчет параметров складов-холодильников.
4. Проектирование эффективного складского хозяйства
- Здание и прилегающие территории. Тенденции в строительстве складов.
- Проектирование складского корпуса.
- Потребность предприятия в составе складских помещений.
- Расчет технологических зон склада.
- Количество постов разгрузки и погрузки, оптимизация количества постов.
- Планировочные решения складских помещений.
- Состав и размеры административных и бытовых помещений склада.
- Требования к устройству складов: воздух рабочей зоны, микроклимат, вентиляция, отопление, освещение, защита от шума.
5. Состав и качество складских работ
- Определение состава работ на складе.
- Внутрискладской технологический процесс.
- Разработка стандартных процедур складских процессов.
- Рационализация технологических процессов.
- Схема потоков на складе.
- Расчет стоимости грузопререработки на складе.
6. Показатели работы склада
- Интенсивность работы склада.
- Эффективность использования складских мощностей.
- Финансовые результаты работы склада.
7. Складские работы
- Поступление товаров на склад (участки разгрузки и приемки, пропускная способность участка разгрузки, размеры рамп, организация работ по разгрузке транспортных средств, приемка по количеству и качеству).
- Размещение товаров и хранение (способы хранения и размещения, адресная система складирования, минимизация потерь, инвентаризация.).
- Отгрузка товаров (отборка и комплектование заказа, экономия ресурсов комплектовщиков).
- Совмещение участков приемки и отгрузки грузов в зависимости от пропускной способности участков.
- Обследование складских работ.
8. Рациональная организация труда на складе
- Организационная структура склада.
- Функциональное и технологическое разделение и кооперация труда на складе.
- Функциональные обязанности складского персонала.
- Определение потребности в численности работников склада.
- Мотивация персонала склада.
Б. Организация складского хозяйства. Выбор стратегии. Планирование строительства
1. Стратегии складирования
- понятие, классификация и функции складов
- методы логистики складирования
- стратегии складирования
- Алгоритм выбора оптимального варианта складской подсистемы предприятия на основе критерия "минимум приведенных затрат"
2. Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания
- зависимость транспортных издержек от количества складов
- зависимость затрат на содержание запасов от количества складов
- зависимость эксплуатационных затрат от количества складов
- зависимость затрат на управление от количества складов
- зависимость потерь на рынке от количества складов общее решение по количеству складов
3. Определение оптимального места расположения склада
- факторы, которые необходимо учитывать при определении места расположения склада
- определение оптимального места расположения склада методам гравитации и методом пробной точки
- решение задачи по различным критериям (минимум грузооборота транспорта, минимум пробега транспорта)
4. Принятие решения о пользовании услугами наёмного склада
- графическое решение задачи
- аналитическая формула
- расчет экономической целесообразности строительства или аренды склада
- расчет срока окупаемости капитальных вложений в складское хозяйство
5. Алгоритм выбора оптимального варианта складской подсистемы предприятия на основе критерия решения двухкритериальной задачи: затраты и сервис
В. Складская технология. Разработка рабочих процедур
1. Определение требований к составу и качеству складских работ
- формулирование требований снабжения (закупок) к складу
- формулирование требований сбыта (продаж) к складу
2. Определение состава работ на складе. Разработка внутрискладского технологического процесса
- принципы логистической организации складских процессов
- принципиальная схема склада
- стандартизация складских процессов
- принципиальная схема складского процесса требования к технологии структурная схема складского процесса технологические карты разработка стандартных процедур технологические графики сетевое планирование складских процессов примеры рационализации технологических процессов на складах
3. Схема потоков на складе
- расчет величин материальных потоков на отдельных участках склада
- возможность определения технических, людских и других ресурсов склада
- расчет стоимости грузопереработки на складе и выход на коммерческие решения
- паспортизация материальных потоков на предприятиях промышленности
4. Организация работ на отдельных участках склада
- поступление груза на склад
- размещение грузов на хранение
- отборка и комплектование заказа
Г. Управление складом. Складские ресурсы
1. Использование техники
- виды техники и требования к ней
- целесообразность использования техники
- определение потребности в средствах механизации складского процесса на основе информации о размерах материальных потоков на отдельных участках
- расчет коэффициента повторяемости операций. Замена и ротация техники
- определение потребности в стеллажном оборудовании склада. Мобильные стеллажи
- расчет параметров складов-холодильников
2. Организация труда на складе
- задачи рациональной организации труда на складе
- функциональное и технологическое разделение труда на складе
- кооперация труда на складе
- организационная структура склада
- функциональные обязанности персонала склада
- определение потребности в численности отдельных категорий работников склада
- примеры расчета численности персонала склада
- мотивация персонала склада
- карты организации рабочих мест
3. Документооборот
- определение внешних и внутренних документов
- порядок оформления документов
- порядок доступа к оформлению документов и внесению информации в базу данных
4. Порядок проведения инвентаризации выборочная инвентаризация полная инвентаризация
Д. Управление складом. Товародвижение и грузопереработка
1. Рациональное использование складских площадей и объемов
- классификация площадей склада
- оценка потребности предприятия в составе складских помещений
- расчет потребности предприятия в размерах отдельных технологических зон склада
- количество постов разгрузки и погрузки, оптимизация количества постов
- планировочные решения складских помещений
- информационное оформление складских помещений
2. Интеграция логистического канала
- управление потоками через склад
- основные условия эффективного функционирования склада
- зависимость деятельности склада от решений служб закупки, маркетинга и продаж
- основные показатели оценки деятельности
3. Рациональная организация грузопереработки на складе
- понятие грузовой единицы и определение её оптимальной величины
- основные требования к процессу грузопереработки на складе
- особенности технологических решений в различных видах деятельности склада
- основные принципы проведения процессов разгрузки и приемки
- принципы рационального размещения товаров в зоне хранения с учетом особенностей товара
- работа с остатками и неликвидами
- экспедиция отправки
- идентификация товара на складе
Выдаваемые документы:
Удостоверение государственного образца о краткосрочном повышении квалификации
Преподаватели:
Левяков Олег Михайлович - Специалист в области ВЭД, международного транспорта, внешней логистики, проектного финансирования. Имеется опыт руководства коллективами до 150 чел. Многолетний опыт преподавания.