Практикум по закупкам и снабжению в торговых компаниях

описание семинара

На данном семинаре вы получите не только знания, необходимые для организации работы службы снабжения, но и приобретете навыки разработки руководящих и методических документов, анализа условий и планирования закупочно- снабженческой деятельности предприятия. Вы сможете определять сферы менеджмента при управлении закупками, умело координировать свои действия при работе с поставщиками. А приобретенные навыки системного анализа, принятия решений стратегического характера и лидерства, позволят Вам покорять новые высоты профессионального олимпа и личной успешности.

содержание семинара

ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
Как организовать отдел закупок

• Особенности закупок в логистической системе предприятия
• Формирование эффективной организационной структуры отдела закупок и распределение должностных обязанностей
• Взаимодействие сотрудников внутри подразделения логистики и с другими отделами предприятия
  Практикум: «Совместное описание внешних и внутренних информационных потоков, обсуждение проблемных зон»

Как организовать эффективную работу с поставщиками

• Организация работы с поставщиками – содержание и успешная практика
• Разработка критериев и процедур для оценки и сравнения поставщиков
• Выбор поставщиков: практические методики сравнения поставщиков при выборе
• Способы оценки поставщика после периода совместной работы
  Практикум: «Расчет многофакторной оценки поставщика»
• Методика анализа предложения поставщика с учетом цены, отсрочки платежа, кредитного лимита и подготовка к переговорам
  Практикум: «Расчет условной себестоимости товара»

Как организовать эффективную закупочную деятельность

• Классификация номенклатуры при закупках и управление товарным справочником
• Бизнес-процесс закупки, понятие закупочного цикла
• Понятие заказа поставщику, его жизненный цикл и статусы. Стандартная форма заказа поставщику
• План закупок как документ – формирование и практика использования
• Показатели эффективности (KPI) отдела закупок, их расчет и применение
  Практикум: «Расчет уровня логистического обслуживания». Практическое использование других показателей эффективности в закупках
• Система мотивации сотрудников отдела закупок (структура и показатели, влияющие на переменную часть)

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
Как определять потребность в товаре, сырье, запасных частях: планирование и прогнозирование

• Сущность и роль прогнозирования в бизнесе
• Виды прогнозирования
• Методы скользящей средней, взвешенной скользящей средней, экспоненциальное сглаживание,  использование коэффициентов динамики, применение качественных методов прогнозирования
  Практикум: «Расчет прогнозов разными методами»
• Выбор модели прогнозирования
• Методика расчета точности методов и выбора наиболее подходящего для прогнозирования
  Практикум: «Расчет точности прогнозов»
• Факторы, затрудняющие прогнозирование

Как эффективно управлять товарными и материальными запасами предприятия

• Типы запасов. Модели и системы управления запасами. Понятие текущего, страхового, сезонного и других типов запасов, сущность и использование на практике Q-модели, P-модели пополнения запасов и из производных
• Работа с неликвидными остатками – управление неликвидами
• Структура издержек на содержание запасов. Виды статей, их взаимосвязь с размером заказа
• Расчет оптимального размера заказа. Точка заказа  - методики  расчета
  Практикум: «Расчет точки заказа и размера оптимального заказа»
• Страховые (резервные) запасы – методики расчета
  Практикум: «Расчет страхового запаса в зависимости от колебания спроса, времени заказа и уровня обслуживания»
• Нормирование запасов, методики определения величины резервного запаса, способы расчета нормативов
  Практикум: «Нормирование запасов». Практикум: «Расчет страховых запасов разными методами»
• Оценка эффективности управления запасами (показатели эффективности)
  Практикум: «Расчет  коэффициента оборачиваемости»
• Понятие неликвидов, их выявление – опыт управления неликвидами
• Классификация запасов. АВС анализ, его значение и применение результатов для управления запасами   
• Анализ прогнозируемости спроса -  XYZ анализ. Применение результатов XYZ анализа для управления запасами

Особенности внешнеторговых закупок

• Особенности выбора и построения взаимоотношений с различными категориями иностранных партнёров
• Внешнеэкономическая сделка - этапы и способы её оформления
• Структура и содержание внешнеторгового контракта  купли-продажи
• Оплата внешнеторговых сделок. Система валютного регулирования и валютного контроля внешнеторговых операций. Особенности подготовки основных документов Тарифные и нетарифные методы регулирования внешнеторговых сделок
• Таможенная стоимость товаров. Как правильно определить, подтвердить и отстоять таможенную стоимость. Порядок расчета
• Декларирование и таможенное оформление внешнеторговых грузов
• Таможенный контроль внешнеторговых операций и оптово-розничной торговли импортными товарами
  
  По окончании обучения выдается дополнительный материал, включающий:
  
• алгоритм процедуры выбора поставщика
• пример плана закупок, высылаемого поставщику
• примерная форма Акта + Процедура испытания товарного образца на соответствие внутренним требованиям по качеству
• перечень обязательных реквизитов заказа поставщику
• алгоритм приемки заказа поставщика  + процедура подготовки к приемке
• примерная форма Акта приемки товара по количеству, составленная на основании требования законодательства (Инструкции П-6)
• примерная форма шаблона выбора поставщика
• пример внутренней процедуры выбора поставщика (реально действующая на предприятии)
• сборник показателей эффективности (более 18 KPI) с их назначением и порядком расчета
• перечень статусов заказа со значениями статусов