Поставки и запасы на 100%. Просто о лучших практиках

описание семинара

Грамотное управление товарными запасами прямо влияет на эффективность бизнеса. Этот семинар поможет высвободить финансы, вложенные в излишки запасов, исправить ошибки в планах продаж, повысить точность планирования запасов, выбрать оптимальную модель прогнозирования. В результате компания сможет навести порядок в товарных запасах и применить доказавшие свою результативность методы сокращения затрат в закупках и логистике. Эксперт предлагает комплекс необходимых инструментов, которые можно использовать сразу после обучения.

Для кого этот семинар-практикум?

Компании среднего и крупного бизнеса В2В-сектора – дистрибуторы и оптовые, розничные, производственные. Сотрудники и руководители, отвечающие за управление товарными запасами и их пополнение:

• менеджеры по закупкам;
• менеджеры по размещению заказов;
• руководители отделов закупок;
• логисты;
• руководители отделов логистики.

Результаты семинара-практикума

• Участники умеют оперировать математическим аппаратом для определения и достижения целевых показателей оборачиваемости, складского запаса, исполнения заказа. Формализованы четкие цели и инструменты их достижения.
• Участники освоили методологию эффективного расчета запасов. Стало меньше ошибок и сбоев, заказы у поставщиков размещаются в оптимальном количестве.
• Участники имеют инструменты по предупреждению неликвидов и предотвращению дефицита. Количество непредвиденных провалов в поставках, закупок в режиме «надо вчера!», а также невостребованной и ненужной продукции на складе станет в разы меньше.
• Ориентировочно на 0,5-5% может вырасти прибыль за счет снижения капитальных затрат, роста оборачиваемости запасов, сокращения складского запаса, более точного исполнения заказов клиентов.

Преимущества программы

• Результатоориентированность. Семинар-практикум не ставит целью «напичкать» существующими моделями планирования и управления поставками (их чрезвычайно много, более 100 книг есть на эту тему). Семинар-практикум решает задачу предоставить готовые к применению методы, которые доказали свою применимость в условиях реального бизнеса с присущими ему нестабильностью и форс-мажорами.
• Простой язык изложения, наглядные примеры, предельно ясные рекомендации. Даже новички разберутся и с легкостью смогут применять все инструменты. Опытные сотрудники найдут для себя множество подсказок и новых подходов в работе.
• Продуманные материалы. Даже если какой-то инструмент не будет использован сразу после обучения, методики легко вспомнятся, когда это будет нужно, а рабочие материалы помогут выполнить все корректно и без ошибок.

Формат проведения

• Полноценный формат с оптимальным сочетанием практики и теории. Соотношение теории/практики − 50/50%. Т.е. практики с ее анализом около 8 ак. часов.

Каждый модуль включает в себя

• концентрированный теоретический материал (наглядные и запоминаемые схемы, таблицы, интеллект-карты);
• разбор примеров, расчеты в рабочей тетради;
• практику по теме – упражнения и тренировки в группах и индивидуально;
• обратную связь по итогам выполненной работы, подробный анализ упражнений.

Материал подобран таким образом, чтобы все знания и опыт, который участники получат в ходе обучения, надолго закрепились в их памяти и в течение длительного срока использовались в работе. Поэтому в программе нет увеселительных разминок и развлекательных упражнений.

Инструменты для применения после семинара-практикума

У участников на руках будет комплект материалов для каждодневного применения на рабочих местах:

• алгоритмы расчетов, которые легко можно использовать для планирования и прогнозирования;
• системные подходы для повышения оборачиваемости;
• примеры повышения эффективности закупок из практики 100+ компаний, среди которых можно выбрать наиболее подходящие для своей организации;
• методология планирования и управления запасами.

Даже применение 1/3 части инструментов этого комплекса в работе позволит окупить вложения в обучение.

содержание семинара

Цена ошибки управления товарными запасами

Расчеты и примеры того, сколько денег компания теряет на неэффективном управлении товарными запасами.

• Сколько фактически стоит компании неправильное планирование заказов?
• Сколько стоят компании избыточные товарные запасы?
• Сколько стоит компании дефицит, связанный с неточным планированием заказов?
• Сколько стоят компании потери в цепочках поставок?

Подобные расчеты создают, пожалуй, самую сильную мотивацию для сотрудников к точному планированию и разумному управлению товарными запасами.

Аналитический инструментарий управления запасами. Для специалиста и руководителя

• Что выгоднее – купить на полгода со скидкой или заказывать каждый месяц, но дороже? 
  Например, при средней закупке в месяц 100 коробок продукции по 90 руб. за штуку выгодно ли купить сразу 700 коробок по цене 83 руб. за штуку (7,8% скидки)?
• Какого поставщика предпочесть: имеющего более низкую стоимость, но расположенного далеко или местного поставщика с более высокой ценой? 
  Например, есть две компании производителя аналогичной продукции – Альфа и Бета. Поставщик Альфа находится в вашем городе и сам осуществляет доставку, поставщик Бета – за 1500 км от вас, но его цена на 9% ниже, чем у поставщика Альфа. С кем выгоднее работать?
• Подробнейший разбор всех затрат, сопровождающих закупки: затраты пополнения и затраты размещения заказов. Поэтапный расчет их влияния на итоговую стоимость продукции.

Оптимизация оборачиваемости запасов

Как увеличить (или при необходимости снизить) оборачиваемость запасов для достижения максимальной прибыли? Подходы.

• Формулы для вычисления оборачиваемости. Сравнение с нормами оборачиваемости. Проблемы при высокой и низкой оборачиваемости.
• Как добиться целевой оборачиваемости? Формализация резервирования, методы планирования, ответственность и мотивация участников процесса.

Практика применения АВС- и XYZ-анализов

Какие данные корректно обрабатывать и главное – как их применять для эффективного управления запасами?

• АВС- и XYZ-анализы. Распределение товаров на 9 квадрантов в зависимости от степени их значимости для компании и предсказуемости планирования. Пошаговая технология реализации и практического применения.
• Анализ трендов сезонности и периодичности спроса для корректного заказа.
• Погрешности периода изготовления заказов и товаров в пути.

Оптимизация оборачиваемости запасов

Подходы по увеличению (либо при необходимости снижению) оборачиваемости запасов для достижения максимальной прибыли.

• Какова норма оборачиваемости для вашей компании по различным товарным группам? Рассчитаем целевые значения.
• Формулы для вычисления оборачиваемости и сравнение с нормами оборачиваемости. Проблемы при высокой и низкой оборачиваемости.
• Поиск резервов и рекомендации по достижению целевой оборачиваемости в разрезе формализации резервирования, методов планирования, ответственности и мотивации участников процесса.

Планирование и прогнозирование

Прогнозирование спроса и подходы в планировании запасов для повышения точности в управлении закупками.

• Практически применимые методы прогнозирования – статистические и экспертные.
• Формирование прогнозных значений на основании данных прошедших периодов.
• Подходы в планировании продукции с неустойчивым и нерегулярным сбытом/применением. Сезонное и цикличное прогнозирование.

Расчет запасов

Сколько продукции закупить и сколько хранить на складе, чтобы обеспечить баланс затрат и выполнения заказов?

• Расчет оптимального страхового запаса – значимого источника капитальных затрат. Пути возможного сокращения и инструменты мониторинга.
• Управление запасами в зависимости от АВС/XYZ-категории.
• Необходимые инвестиции в запасы. Сколько товара экономически оправдано держать на складе?

Расчет заказов

Как определить размеры заказа у поставщика? Экономически оправданные подходы.

• Инструменты для расчета заказов: точка заказа, страховой и максимальный запас, плечо заказа.
• 5 моделей размещения заказов: временные, количественные, прогнозные.
• Оптимальный размер заказа у поставщика с учетом стоимости хранения и размещения заказа.

Работа с неликвидами и дефицитом

Пути сокращения затрат и оптимизации оборачиваемости от неликвидных и недостающих позиций.

• Предупреждение неликвидов – 4 подхода, чтобы излишков стало в несколько раз меньше.
• Инструменты борьбы с неликвидами, имеющимися на складе.
• Управление дефицитом и методы предотвращения дефицитных позиций на складе.

Обучение закончилось. Что делаем на рабочих местах?

• Каждый участник составляет план мероприятий на ближайший месяц. Что конкретно нужно реализовать в работе?